Питание и образ жизни согласно сезонам (при условии отсутствия острых и тяжелых хронических болезней)
Согласно восточной системе "5 первоэлементов" (Кхам - в Тибете, У-син - в Китае) в природе друг друга сменяют 5 сезонов (в зависимости от преобладающего первоэлемента). Это 4 полных сезона - Весна, Лето, Осень, Зима - по 72 дня каждый и 4 части Межсезонья по 18 дней (в сумме также 72 дня).
В соответствии с другой системой - Джунгва - на Земле последовательно сменяют друг друга 3 доши (энергии) - Ветер, Желчь, Слизь. Очень важно совмещать сезонную диету с диетой, соответствующей своей конституции. При заболеваниях диета назначается согласно вашего расстройства с учетом сезона.
Год начинается с Весны (6 февраля - 18 апреля). Активизируется первоэлемент Дерево. В организме он усиливает работу Печени и Желчного пузыря, которые в свою очередь влияют на зрение, связки, сухожилия, волосы и ногти. Весной с увеличением тепла в природе пищеварение и метаболизм слабеют из-за того, что поры тела открываются и тепло тела выходит наружу. В это время активизируется доша Слизь, могут возникнуть болезни, связанные с избытком Слизи (главная болезнь - несварение). Главная задача - помочь печени и устранить лишнюю слизь. Поэтому нужно опираться на три вкуса: жгучий (от Слизи), терпкий (очищает кровь), кислый (помогает печени).
Пища должна быть грубая и легкая: хорошо высушенный и сваренный ячмень, горох, мелкие бобовые (особенно зеленый маш, чечевицу), мясо диких животных, живущих в сухих местах, сушеное мясо, мясо хищников, рыба и морепродукты. Помогает мед (острый и грубый), имбирь, кипяток. Также полезно есть продукты зеленого цвета: свежую зелень со жгучим вкусом, зеленую редьку, зеленый кардамон, печень разных животных.
Помимо питания рекомендовано вести "грубый" образ жизни: много ходить, физически трудится, меньше отдыхать, очень полезны упражнения на растягивание сухожилий, скручивания корпуса; обязательно уменьшить нагрузку на зрение. Полезны растирание мукой (особенно гороховой), жесткий массаж без масел, сухие горячие компрессы, прогревания. В это время хороши очистительные действия: прием рвотных, слабительных, "разгрузочные дни", баня (лучше русская). Внимание! Все это не подходит при болезнях избытка доши Ветер и Ветер/Желчь (с осторожностью при этих конституциональных типах).
1-е Межсезонье (18 апреля - 6 мая). Преобладает первоэлемент Земля, происходит переход от доши Слизь к доше Ветер. Активизируется работа желудка, поджелудочной железы. Важно быть максимально внимательным к питанию по своей конституции. Хорошо принимать лекарства поддерживающие пищеварение: Себру-4, Себру-5, Себру-Данне утром перед завтраком и вечером перед ужином. В целом хорошо есть побольше сладкого (особенно финики, манго, хурму, но не белый сахар!) и продукты коричневого и оранжевого цветов, например, сладкий перец, молодую морковь, мелкий молодой картофель, пшено). Из специй подходят корица, куркума.
Летом (6 мая - 19 июля) активизируется первоэлемент Огонь, а в организме человека усиливается энергия сердца и тонкого кишечника, которые в первую очередь влияют на кровеносную и нервную системы. В природе преобладают (накапливаются) доша Ветер и Желчь, из-за жары человек потеет, поэтому силы (ткани) тела "похищаются", т.е. убывают. Отсюда рекомендация есть сладкое (шелковица, легкое фруктовое вино, зрелые корнеплоды, корица, тростниковый сахар), горькое (чай), питательное (сердца животных, устрицы, трепанг, свежее молоко), маслянистое (мясные бульоны, оливковое и др. масла), по свойствам легко перевариваемое, прохладное (фрукты и ягоды, сердцевина семян лотоса), продукты красного цвета (гранат, красная фасоль, боярышник). Избегать солёного, жгучего и кислого, чрезмерных физических нагрузок и длительного пребывания на солнце.
Хорошо: прохладные водные процедуры, носить лёгкую, тонкую одежду, пропитанную запахами прохладных настоев (см. ниже), находиться в прохладном доме с приятными запахами (в комнате разбрызгивать настои трав, сандала, кипариса, холодная полынь или можжевельник, жечь благовоние агар-31, всё, что обладает холодными свойствами), находиться в тени деревьев на прохладном ветру или слабо моросящем дожде и чтобы вокруг благоухали цветы. Неприятные запахи уменьшают силы тела. Очень полезен звук журчащей воды и пение птиц. Лучшее время для зачатия ребенка.
Читайте также:
"Какие продукты не совместимы между собой?"